Avaliação: Alimentación en tiempos de pandemia – Fome e insegurança alimentar sob os aspectos social e antropológico: aproximações epistemológicas em relação a produção do conhecimento e a experiência dos pesquisadores no processo investigativo

Este ensaio que tem como base a fome e a insegurança alimentar, tem como objetivo central enfatizar a importância dos aspectos socioculturais no processo de compreensão da gravidade da temática como elemento simbólico de pesquisa. E, da mesma forma, compreender seu significado social, cultural e antropológico para os sujeitos pesquisadores durante o processo investigativo na relação estabelecida com os sujeitos investigados. A forma como os pesquisadores percebem e sentem a fome e a insegurança alimentar enquanto matéria a ser desenvolvida com objetivação científica e epistemológica não atalha o fato dos mesmos desenvolverem emoções e sensibilidades frente ao sujeitos pesquisados. Pelo contrário, no cotidiano do Núcleo de Estudos Questão Ambiental, Gênero e Condição de Pobreza ao se trabalhar com temas complexos se compreendeu como isto afeta diretamente no emocional dos pesquisadores envolvidos. Assim, os pesquisadores do núcleo, embora visassem a objetividade da pesquisa, se sentiram sensibilizados com a situação de vulnerabilidade extrema experimentada pelos grupos investigados, a saber: catadores de material reciclável e pessoas vulneráveis vinculadas ao CRAS-Auxilio Brasil, estes últimos no contexto pandêmico da Covid-19. Os pesquisadores enviados a campo desenvolveram emoções importantes (por exemplo, solidariedade, revolta, entre outros) ao lidarem com situações de fome e miséria na medida em que os entrevistados estavam sem comer por carência no momento da entrevista e coleta de dados. Neste sentido, para além dos dados e do campo explicativo e normativo do modelo biomédico, buscar-se-á uma compreensão social e cultural mais ampla sobre a forma como o pesquisador se percebe e percebe os outros no contexto do desenvolvimento de pesquisas sociais. Como aporte metodológico serão utilizados os relatórios de pesquisa, súmulas das reuniões de grupo entre pesquisadores, documentos de aprovação das pesquisas no Comitê Ética sobre pesquisa e relatos pessoais , etc.

• Fome e insegurança alimentar-epistemologia-relação pesquisador e sujeitos de pesquisa