Avaliação: Direitos Humanos, Envelhecimento, Políticas Públicas – SEGURIDAD ALIMENTARIA EN PERSONAS MAYORES MAPUCHE-RURALES: ANÁLISIS Y PROPUESTAS

La mayor longevidad poblacional en Chile se acompaña de un rápido deterioro en los beneficios sociales básicos, en contexto de altos niveles de inequidad y relativa pobreza. La pobreza, acrecentada por la crisis sanitaria, se focaliza en determinados grupos y territorios, existiendo un vacío de referencias desagregadas en territorios vulnerables. El éxodo rural por la falta de oportunidades, y el envejecimiento, han contribuido a que la agricultura familiar campesina e indígena tenga serios problemas para mantenerse, comprometiendo el Derecho a la Alimentación y dejando en evidencia la débil legislación y políticas públicas en esta materia. Nuestro objetivo fue analizar los principales factores que inciden en la seguridad alimentaria y nutricional (SAN) de hombres y mujeres mayores de 60 años, mapuche, habitantes rurales de Temuco, año 2022. La metodología de tipo mixta, consideró la búsqueda de materias legislativas y constitucionales relacionadas al Derecho a la Alimentación y SAN, y una investigación cualitativa desde el paradigma simbólico interpretativo y el enfoque de la complejidad. Los resultados muestran que la actual Constitución no contiene referencias al derecho a la alimentación; desde 1990 en adelante se cuenta con cuerpos internacionales ratificados por Chile, y con materias legislativas relacionadas a la SAN de personas mayores solo en forma parcial. En otra materia, la SAN se sostiene en la disponibilidad individual y comunitaria del agua; la tierra, su recuperación territorial y ambiental; y los aspectos patrimoniales relativos al consumo y producción de alimentos sanos, dejan aislados en lo material y emocional a las personas mayores mapuche rurales. En conclusión, la SAN en un territorio diverso culturalmente, se debe al impedimento de establecer relaciones interculturales horizontales, que impliquen conocimiento y respeto de las instituciones mandatadas por el Estado, hacia la minoría étnica y particularmente envejecida con la cual se relaciona.

• Seguridad Alimentaria, Derecho a la Alimentación, Personas Mayores Indígenas