Avaliação: Tradiciones culinarias y turismo: experiencias y desafíos – Violencia, inseguridad y narco- cultura en la construcción de las representaciones sociales locales, nacionales e internacionales en Mazatlán, Sinaloa y su impacto en la actividad turística en el puerto.

Las representaciones sociales tienen gran influencia en el
proceso cognitivo de una sociedad, mediante opiniones, experiencias y supuestos; aspectos clave en la construcción del
imaginario colectivo sobre la compresión de los fenómenos
sociales y el cómo influyen éstos en el desarrollo turístico del
destino.
De tal forma que, las condiciones de violencia e inseguridad por narcotráfico que prevalecen en el Estado de Sinaloa
desde hace una década han impactado en dicho desarrollo,
dándose así la conformación del imaginario colectivo basado en aspectos como consumo de la narco-cultura (música,
narco series de plataformas online, boletinaje de autoridades
norteamericanas y medios de comunicación). El análisis de la
construcción de las representaciones sociales se hace mediante muestras locales, nacionales e internacionales, que se han
obtenido a través de entrevistas a diferentes actores sociales,
dentro y fuera del país.
El andamiaje teórico sobre imaginarios colectivos y la literatura especializada en violencia y narco-cultura de la Universidad Autónoma de Sinaloa sirven de sustento a esta investigación. Se trata de un estudio exploratorio, que presenta el
impacto de las representaciones sociales respecto a un fenómeno como el narcotráfico y sus variantes culturales en una
actividad, flexible y dinámica como el turismo.

• Representaciones Sociales, narco-cultura, actividad turística, Mazatlán, narcotráfico.