Avaliação: El Manejo del Fuego en la Investigación Arqueológica Americana – FOGONES HECHOS DE HUESOS. ANÁLISIS ZOOARQUEOLÓGICO Y MICROESPACIAL DE LAS ESTRUCTURAS DE COMBUSTIÓN EN LA REGIÓN PAMPEANA (ARGENTINA)

En este trabajo se evalúan los factores que intervinieron en la generación de estructuras de combustión del área del Campo de Dunas del Centro Pampeano (Argentina) durante el Holoceno tardío y momentos post-hispánicos. Para ello se realiza un relevamiento de la bibliografía del tema, se amplía el análisis zooarqueológico de los huesos recuperados de fogones del sitio Huencú Nazar (Sistema Lagunar Hinojo-Las Tunas), y se presentan los primeros resultados del estudio microespacial de estos fogones. Las estructuras de combustión del área de estudio son elípticas, pequeñas y formadas por huesos. Las unidades anatómicas más abundantes son las vertebras y epífisis de huesos de largos, las cuales por su alto contenido de grasa trabecular son muy combustibles. Cada una de las estructuras de combustión registradas contiene huesos de una única especie: guanaco, venado de las pampas y caballo domesticado. Esto contrasta con el área adyacente de los sitios en donde se registra una mayor diversidad de especies aprovechadas. El análisis de las modificaciones óseas de los conjuntos procedentes de los fogones de Huencú Nazar señala el predominio de huellas de corte de fileteo, termoalteración homogénea y estadio calcinado, lo que sugiere que los huesos estaban frescos y limpios al ser expuestos a las llamas. El estudio microespacial de los fogones sugiere la existencia de ordenamiento en la disposición de unidades anatómicas especificas, como por ejemplo la asociación espacial de varias escapulas de ambas lateralidades. Sobre la base de esta evidencia y su integración con información ambiental y etnográfica se propone que los cazadores-recolectores del área de estudio utilizaron huesos como combustibles para afrontar la baja disponibilidad de los recursos leñosos, pero que simultáneamente factores ideacionales atravesaron las decisiones sobre su estructuración en los fogones.

• Región Pampeana, Fogones, Combustible Óseo, Zooarqueología