Avaliação: Estudios biosocioculturales en la región central de la Costa del Golfo de México y el Caribe Panameño: de la arqueología a la antropología – Vida y muerte en una aldea del Preclásico medio en el Centro de Veracruz, México: prácticas funerarias y paleodieta

El objetivo de este trabajo es indagar sobre la historia de 19 individuos localizados dentro de una formación troncocónica del valle de Maltrata, región de las Grandes Montañas, Veracruz, correspondiente al periodo Preclásico medio (500-300 a.C.). Por su aspecto secundario en el contexto arqueológico, fue necesario realizar un análisis arqueotanatológico y tafonómico funerario y dar cuenta de la conformación del depósito colectivo. Para conocer a quiénes fueron enterrados en dicho espacio, se obtuvo el número de individuos, su perfil biológico y condiciones de vida a partir del análisis de los restos óseos. Se concluye que se trata de un contexto funerario colectivo en principio primario y su aspecto secundario da cuenta del reúso subsecuente para posteriores inhumaciones dentro de ámbitos domésticos destinados al común de la población, práctica cultural compartida durante el Preclásico mesoamericano.
Así mismo examinamos el patrón dietario en relación a las características del medio ambiente y cultura de las primeras sociedades aldeanas del centro-sur de Veracruz, a través del análisis de elementos traza por medio de fluorescencia de rayos X, en huesos y piezas dentales, y el análisis microbotánico para la identificación de gránulos de almidón en el cálculo dental. Los resultados muestran la utilización de recursos acuáticos y/o de origen vegetal, así como una baja proporción de productos cárnicos en la edad adulta, además de identificar formas de preparación de los alimentos al haber alteraciones térmicas y de presión en algunos almidones. Dichos resultados se relacionan con el modo de subsistencia igualitario propio de las sociedades aldeanas del Preclásico; la comparación del perfil dietario con otros sitios arqueológicos veracruzanos muestra el desarrollo de estrategias adaptativas para la diversificación de recursos de subsistencia, más allá del cultivo del maíz, como se ha constatado en la investigación de la paleodieta de los pueblos mesoamericanos.

• arqueotanatologia, tafonomía, prácticas funerarias, elementos traza, gránulos de almidón, Mesoamérica