Avaliação: Cuerpo y alimento en el ritual: miradas comparativas entre Mesoamérica y el Área Andina – Animales de fiesta. La participación de personas no humanas en las Fiestas Patronales de Cusi Cusi y Coranzulí (Jujuy, Argentina)

En este trabajo nos proponemos caracterizar las relaciones entre humanos y personas no humanas durante las fiestas patronales en dos pueblos de la Puna de Jujuy, Cusi Cusi y Coranzulí. Cada 3 de mayo, en Cusi Cusi se festeja el aniversario de la fundación del pueblo y las fiestas patronales en honor a la Santa Cruz y Señor del Milagro. En Coranzulí, durante el mes de octubre se celebran las Fiestas Patronales en honor a la Virgen del Rosario. Dichas festividades se asemejan a las de otros lugares de los Andes: se reza la novena, se realizan bailes tradicionales, se cocina y se come comunitariamente. Bailes, música y luminarias se despliegan durante toda la jornada.

A partir del trabajo etnográfico y del relevamiento en reservorios históricos de estos dos pueblos, analizaremos estas festividades haciendo foco en los roles que ciertas personas no humanas toman en la celebración. En primer lugar, nos interesa explorar el papel de los corderos como partícipes de las danzas que se realizan en adoración a la Virgen. Para la cuarteada se sacrifican previamente corderos que son partidos en dos longitudinalmente. Durante el baile los promesantes se ubican de a pares tomando cada uno una pata del animal y formando una fila. Se acercan coreográficamente a la Virgen al son de las bandas de sikuris. El baile termina cuando los/as danzantes consiguen partir la mitad del cordero en dos. En segundo lugar, nos interesa indagar el rol de los suris (Pterocnemia tarapacensis garlepp). Los samilantes son promesantes que portan atributos del suri vistiendo adornos confeccionados con sus plumas. Por último, analizaremos la incorporación de los animales mediante la ingesta, es decir, aquellos que forman parte de los platos de comida, poniendo el foco en un plato tradicional andino, la kalapurca, donde uno de los ingredientes principales es la carne de llama.

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